Ella Sri Lanka : Äidin keittiössä ruoanlaittokurssi

+14

Ella Sri Lanka : Äidin keittiössä ruoanlaittokurssi

11 Arvostelut

Ruokakierrokset ja yöelämä Aikuisille Retket/kierrokset Aktiviteetit Ruoka ja juoma Pienryhmäkierrokset Koulutusaktiviteetit Kokkauskurssit Tapaa paikallisia ihmisiä Workshopit ja kurssit

Uppoudu alueemme rikkaaseen kulinaariseen perintöön käytännönläheisillä perinteisillä ruoanlaittokursseillamme. Opettele valmistamaan aitoja, perinteisiä reseptejä tuoreista paikallisista raaka-aineista.

Parhaat kokemuksemme ja kierrokset kohteessa New York:

Jos varaat matkaasi kohteeseen New York viime hetkellä, meillä on sinulle tarjolla. Tässä muutamia top-kierroksia ja kokemuksia!

Näytä kaikki kokemukset

Highlights

Autenttinen ulkokeittiökokemus
Käyttämällä vain muutamia ainesosia
Aikaa säästäviä keittiövinkkejä
Supermaukkaita, nopeita ja helppoja reseptejä
Kun palaat kotiin, voit helposti tehdä

Description

Tervetuloa 'Flavors of Tradition' -tapahtumaan, joka on upottava kulinaarinen kokemus, joka vie sinut kulinaarisen perinnön ytimeen. Siitä hetkestä lähtien, kun astut kutsuvaan keittiöömme, sinua tervehtii lämpö ja vieraanvaraisuus, jotka muodostavat perinteisen ruoanlaiton selkärangan. Matkasi alkaa kattavalla johdatuksella päivän aktiviteetteihin ja lyhyellä katsauksella valmistamiesi ruokien historialliseen ja kulttuuriseen merkitykseen. Asiantuntevat kokkimme, joilla kaikilla on rikas tausta perinteisessä keittiössä, opastavat sinua prosessin aikana ja varmistavat, että opit paitsi kokkaamaan myös ymmärtämään jokaisen ainesosan ja tekniikan taustalla olevat tarinat ja perinteet. Aloitat kierroksella keittiössämme, jossa tutustut työkaluihin ja tuoreisiin, paikallisesti hankittuihin raaka-aineisiin, jotka ovat välttämättömiä aidossa perinteisessä ruoanlaitossa. Kurssin edetessä pääset syventymään useiden ruokalajien käytännön valmistukseen, joista jokainen on osoitus rikkaista ruokaperinteistä, joita juhlimme. Jokainen vaihe taikinan huolellisesta vaivaamisesta vihannesten tarkkaan pilkkomiseen on mahdollisuus oppia. Kokkimme jakavat vinkkejä ja sukupolvelta toiselle periytyviä salaisuuksia ja antavat sinulle näkemyksiä, jotka menevät tavallisia ruoanlaittokursseja pidemmälle. Koe ilo, jota ruokien luominen tyhjästä tuottaa, kun aistisi ovat täysin mukana prosessissa. Kuumalle pannulle osuvien ainesosien sihisevä sihinä, yrttien ja mausteiden tuoksuva tuoksu ja tuoreiden tuotteiden eloisat värit luovat yhdessä lumoavan kulinaarisen sinfonian. Valmistat alkupaloja, pääruokia ja jälkiruokia, joista jokainen on edellistä maukkaampi ja kauniimpi. Ruoanvalmistusprosessin aikana on runsaasti tilaisuuksia esittää kysymyksiä ja keskustella henkilökohtaisesti kokkien kanssa, mikä tekee kokemuksesta yhtä opettavaisen kuin nautinnollisenkin. Opit kunkin ruokalajin alkuperästä, eri ainesosien merkityksestä ja kulttuurivivahteista, jotka tekevät näistä resepteistä niin erityisiä. Kun ruoanlaitto on valmis, kurssi huipentuu yhteiseen ateriaan, jossa istut alas muiden osallistujien kanssa nauttimaan työsi hedelmistä. Tämä yhteinen ruokailukokemus on enemmän kuin pelkkä ateria; se on yhteisön, perinteiden ja hyvän ruoan ilon juhlaa. Kun maistat jokaista ruokalajia, arvostat perinteisen ruoanlaiton syvyyttä ja rakkautta. Kokemus on suunniteltu niin, että saat mukaan muutakin kuin pelkkiä reseptejä. Lähtösi jälkeen arvostat syvällisemmin keittiön kulttuuriperintöä, saat uusia kulinaarisia taitoja ja vaalit muistoja keittiössämme vietetystä ajasta. 'Perinteen makuja' lupaa rikastuttavan ja unohtumattoman matkan perinteisen ruoanlaiton ytimeen, jossa jokainen ruokalaji kertoo tarinan ja jokainen suupala on yhteys menneisyyteen.