New York City : Atelier pratique sur la pizza

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Apprenez à préparer une authentique (et incroyable !) pizza à la new-yorkaise avec les pros de la PIzza School NYC. Établie en 2010 et classée n°1 sur TripAdvisor pour les cours et ateliers à New York.

Highlights

  • Maîtrisez la fabrication de pizzas à partir de zéro, de la pâte à la sauce en passant par l'étirement et la cuisson !
  • Dégustez les meilleures pizzas de New York préparées par nos maîtres instructeurs !
  • Les élèves préparent jusqu'à 4 pizzas à manger en classe + des boîtes sont prévues pour les restes.
  • Acquérir une véritable expertise en matière de fabrication de pizzas afin de pouvoir recréer des pizzas plus étonnantes à la maison !
  • Idéalement situé à Manhattan, dans le quartier historique du Lower East Side de New York.

Description

Nos cours de fabrication de pizzas sont parfaits pour les débutants et les pizzaïolos confirmés. VOUS APPRENDREZ - La meilleure pâte du monde - faite par vous à partir de zéro. - Les secrets de la sauce - meilleure que tout ce qui est acheté dans le commerce et à une fraction du prix. - Les techniques d'étirement pour former la croûte parfaite - et comment lancer la pâte comme un pro ! - Tout sur les ingrédients : où les trouver et comprendre l'équilibre, l'ordre et les proportions lors de leur utilisation. - L'étiquette du four : comment tirer le meilleur parti de votre four domestique - et les conseils d'une pizzeria ou d'un four à bois. VOUS GOÛTEREZ - La pizza classique de la ville de New York que VOUS avez préparée à partir de notre sélection de fromages et de garnitures de premier choix. - De la mozzarella fraîche de nos amis de DiPalo's - le magasin de produits italiens le plus emblématique de New York, détenu et exploité par une famille depuis 1925. - Une gamme étonnante des meilleurs ingrédients pour les amateurs de viande et les végétariens. - Dégustez des pizzas préparées par nos instructeurs experts avec des garnitures allant des combos classiques à des combinaisons inattendues et inoubliables. - Jusqu'à 4 pizzas faites par VOUS - vous serez ravi de vos nouvelles compétences et votre pizzeria préférée se demandera peut-être où vous êtes passé... ET CE N'EST PAS TOUT... - Tous les étudiants reçoivent notre livret d'instructions exclusif FAIRE UNE PIZA PARFAITE À LA MAISON. - Vous pouvez acheter de la bière artisanale, du vin fin et des sodas spéciaux. - Des boîtes à pizza sont fournies pour les restes et des conteneurs pour la pâte supplémentaire. - Soutien après le cours de pizza par courriel et par notre célèbre ligne téléphonique d'urgence pour la pâte. Il est recommandé de réserver à l'avance car nos cours sont souvent complets.

Includes

Ingrédients pour la fabrication de pizzas Instructeurs

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Cette activité est non remboursable

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