NYC : L'histoire de la culture alimentaire du Lower East Side

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Goûtez aux délices du monde entier lors d'une visite guidée du Lower East Side de Manhattan. Visitez les marchés et les restaurants pour découvrir l'histoire et la culture des immigrants qui se sont installés dans le quartier.

Highlights

  • Découvrez les meilleurs restaurants du Lower East Side, du quartier chinois et de la Petite Italie.
  • Découvrez l'importance de l'immigration pour la ville de New York et ses habitants.
  • Goûtez à la cuisine locale avec 4 plats classiques lors de 4 arrêts à Manhattan.
  • Découvrez des boulangeries centenaires, des églises, des sites historiques de New York et bien d'autres choses encore.
  • Participez à un voyage neutre en carbone, organisé et dirigé par un voyagiste éco-certifié.

Description

Promenez-vous dans les rues du Lower East Side de Manhattan pour découvrir l'histoire de différentes communautés d'immigrés lors d'une visite guidée à pied consacrée à la gastronomie. Régalez vos papilles avec des échantillons de nourriture du monde entier, illustrant le melting-pot de cultures et de cuisines qui caractérise le Lower East Side. Après avoir rencontré votre guide, découvrez les origines de la communauté afro-américaine de New York. Ensuite, le célèbre quartier de Chinatown est l'endroit idéal pour en savoir plus sur la communauté chinoise qui vivait autrefois dans la région. Goûtez aux délicieuses boulettes de pâte frites dans un endroit très prisé des habitants. Continuez vers Little Italy et explorez ce qui était autrefois le foyer de milliers d'immigrés du sud de l'Italie. Vous aurez l'occasion de goûter aux saveurs italiennes classiques. Entrez ensuite dans le quartier de Nolita et arrêtez-vous devant l'ancienne cathédrale Saint-Patrick, un point névralgique de la communauté catholique irlandaise. Découvrez l'histoire de la communauté juive et goûtez aux knishes, un en-cas traditionnel du judaïsme ashkénaze composé d'une pâte à base de pommes de terre et d'une variété de garnitures savoureuses. En explorant les différents quartiers, vous apprendrez comment les diverses communautés d'immigrants ont influencé la cuisine et la culture américaines modernes, avant de terminer votre visite devant le Tenement Museum.

Includes

Guide Visite culinaire 4 arrêts alimentaires 4 échantillons de plats (exemples : boulettes chinoises, pizza, knish et empanada) Visite privée (si option choisie)

Important Information

  • Ce circuit fonctionne par beau temps ou par mauvais temps, sauf en cas de force majeure. Ce circuit est neutre en carbone et géré par une entreprise certifiée B Corp qui s'engage à utiliser le voyage comme une force pour le bien. Ce circuit a été conçu comme une expérience gastronomique équilibrée et réfléchie (échantillons de plats ethniques) et comprend des visites dans des établissements qui ne sont pas toujours en mesure de répondre à tous les besoins alimentaires. Malheureusement, ce circuit ne peut pas répondre aux besoins des végétaliens et des personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances au gluten. Pour toute demande alimentaire spécifique, veuillez contacter l'organisateur de l'activité 24 heures avant l'excursion. Les plats proposés sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités le jour même. Cette visite convient à tous les âges et à tous les niveaux de forme, mais notez qu'elle comporte 1,6 km de marche.

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