Visite à pied des pizzas d'East Village NYC

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Découvrez l'histoire, la culture et le goût de la pizza en utilisant New York comme guide. Profitez d'une visite à pied de 3 heures de l'East Village, avec des visites dans trois des pizzerias les plus importantes de la ville.

Highlights

  • Découvrez les meilleures pizzerias du quartier le plus dense en pizzas de New York
  • Dégustez 3 pizzas dans 3 pizzerias diverses
  • Observez les différentes étapes du développement d'une pizza
  • Rencontrez les propriétaires de pizzerias du Lower East Side
  • Apprenez l'histoire de la nourriture préférée de l'Amérique

Description

Explorez le Lower East Side de New York lors d'une visite à pied unique qui combine un peu d'histoire, des couleurs locales et beaucoup de pizzas ! Autrefois terrain d'essai pour les immigrants nouvellement arrivés, le Lower East Side abritait un mélange d'Allemands, de Polonais, d'Ukrainiens et d'Italiens - tous issus de familles de la classe ouvrière essayant juste d'en faire leur maison. C'était un quartier tellement exigu, le but de tous ceux qui y vivaient était de sortir le plus vite possible. Quelques décennies plus tard, il est devenu l'un des quartiers les plus branchés de New York. Plus important encore, il est devenu l'un des quartiers les plus denses en pizzas de la planète ! Les rues regorgent de boutiques de tranches classiques, de petits restaurants napolitains et de nouveaux angles créatifs sur des techniques centenaires. Pendant que vous marchez - et que votre guide vous renseigne sur la pizza - arrêtez-vous dans 3 pizzerias, chacune spécialisée dans une étape différente du développement de la tarte, d'un humble aliment de rue napolitain à un célèbre aliment de base américain. Passez du temps avec les propriétaires et les pizzaioli (pizzaiers) pour apprendre quelques ficelles du métier. Au-delà de l'apprentissage des anciennes garnitures de pizza et des techniques d'étirement de la pâte, comparez les modèles de cuisson de 3 fours à pizza différents. À la fin de la visite, vous aurez une compréhension approfondie de l'origine de la pizza, ainsi que de son évolution en un phénomène mondial.

Includes

Une belle promenade à travers l'East Village et Alphabet City Des tranches de pizza dans 3 incroyables pizzerias Histoire de l'un des plus anciens quartiers de New York Votre propre Pocket Pizza Journal Plus d'informations sur la pizza que vous n'auriez jamais cru possible (ou nécessaire) Conseils par un professionnel de la pizza sérieux (et guide touristique agréé)

Important Information

  • Il s'agit d'une visite à pied, veuillez donc porter des chaussures confortables et vous habiller en fonction de la météo

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral

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