NOVA IORQUE: Excursão a pé pelo Lower East Side Devour Food & History

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NOVA IORQUE: Excursão a pé pelo Lower East Side Devour Food & History

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Descobre o património cultural que abrange o Lower East Side de Nova Iorque, dentada a dentada, através de novos e originais restaurantes familiares. Mergulha na história da transformação do bairro numa visita guiada.

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Highlights

Mima o teu paladar com uma variedade de cozinha internacional e clássicos americanos
Saboreia os sabores do Lower East Side e visita a mais antiga delicatessen de Nova Iorque
Celebra a influência da comida chinesa na cidade com noodles ou dumplings
Prova uma variedade de pratos dominicanos, mostrando a diversidade culinária local
Delicia-te com um bagel moderno ao estilo de Nova Iorque, que reflecte a herança judaica da zona

Description

Junta-te a um tour gastronómico pelo Lower East Side de Nova Iorque para veres como a sua rica história moldou o seu vibrante presente. Começa na Katz's Delicatessen, uma instituição cultural familiar que serve pequenos-almoços americanos e sanduíches gigantes desde 1888. Saboreie seu sanduíche de pastrami e mostarda. Descobre como o pequeno-almoço é uma arte em Nova Iorque, parando num balcão de pequeno-almoço dominicano para uma seleção do que é oferecido na localidade. Continua até uma loja de queijos num mercado local, nomeado o melhor dos EUA pela revista Food and Wine, para uma variedade de queijos artesanais e carnes curadas. Vê muitas bodegas espalhadas pelas esquinas de Nova Iorque - uma lembrança visual da sua história trazida pela comunidade judaica no início do século XIX. Visita uma nova reviravolta na bodega clássica e prova uma interpretação moderna de um bagel ao estilo nova-iorquino que certamente impressionará. Com Chinatown logo ao virar da esquina, mergulha nos aromas tentadores que infundem as ruas. Dirige-te a uma das mais recentes adições a Chinatown e prova algumas das suas especialidades, como noodles de manteiga de amendoim Fujian ou bolinhos de carne de porco de pele fina. Presta homenagem a outra comida trazida pelos imigrantes judeus que fizeram do Lower East Side sua casa no final do século XIX. Experimenta a deliciosa receita familiar de picles passada de geração em geração. Para a parada final, saboreia alguns dos deliciosos produtos de padaria do Lower East Side em uma adorada loja de donuts artesanais. Prepara-te para um donut diferente de todos os outros que já comeste, com os seus sabores inovadores.

Includes

Guia local Excursão a pé 7+ degustações em 7 empresas familiares (suficiente para o pequeno-almoço e almoço)

Important Information

- Apesar de estarmos no antigo Bairro Judeu e de visitarmos empresas judaicas, os estabelecimentos visitados NÃO são kosher. - Os hóspedes com alergias alimentares graves terão de assinar uma declaração de renúncia a alergias no início da excursão. - Esta excursão não é recomendada para veganos e, devido ao risco de contaminação cruzada com glúten, não é recomendada para pessoas com doença celíaca. - Esta excursão pode ser adaptada para: Vegetarianos, sem glúten (não celíacos), sem lacticínios, pescadores e mulheres grávidas, no entanto, tem em atenção que poderás não ter uma opção alimentar de substituição em cada paragem. - As pessoas com restrições alimentares devem contactar-nos antes de participarem no tour gastronómico para que possamos organizar a sua alimentação, caso contrário, poderemos não conseguir acomodar-te. - Infelizmente, devido à natureza desta excursão, não é adequada para pessoas com problemas de mobilidade, cadeiras de rodas ou carrinhos de bebé. - Podemos acomodar pessoas sem glúten, mas não podemos garantir que não haverá risco de contaminação cruzada no caso de celíacos.